quarta-feira, 26 de março de 2014

Des Amis du Mouton Revisitam o Jerez.

Desta vez, a Abertura ficou por conta da Confreira Márcia Parente.

Ah, ainda trago na memória olfativa, aqueles enebriantes aromas do Jerez! Não havia nenhum Palo Cortado Mui Viejo, o meu preferido, mas os que se nos apresentaram não fizeram feio, nem um pouco... Lembrei-me das Tapas do Distrito Gótico da mediterrânea Barcelona, tão charmosa, quanto acolhedora. Mas não ficamos só no Jerez...


Que, animada como sempre, propões um Brinde com Espumante.

Houve outras surpresas, boas e uma retumbante Decepção, como os Confrades e as Confreiras verão mais adiante. Nem só de sucessos vive o Enófilo, em sua garimpagem pelas Caves e Adegas do Mundo.


 O Novel Monitor Márcio Monteiro e a Confreira Cláudia Dacorso.


Não esquecendo da Clássica Foto do Mestre Roberto Rodrigues.


A Trinca: João Luiz Caputo, Godofredo Duarte e Leonardo Carvalho.


Botaina Jerez Dry Amontillado, de Emilio Lustau, Espanha, Jerez.

Vinho de bela cor amarelo-âmbar média, escorregadio, muito transparente e brilhante. Aromas marítmos (iodo), algo mineral, leveduras, casca de laranja, damasco seco, amêndoa, avelã, uvapassa branca, doce de marmelo e agradável frescor de menta... "Notas: RR = 94,0 e média = 94,1. Excelente Amontillado. Para mim foi o melhor vinho da noite disparado".


Jerez Amontillado 12 Años, de El Maestro Sierra, Espanha, Jerez.

"Notas: RR = 93,0 e média = 92,1 Bom Amontillado, com aromas mais complexos. Porém não tão agradável no gustativo".


Guéfe'n Kasher para Pessach nv, Brasil, São Roque.

Notas: "RR = 56,0 e média = 55,2. Um vinho de uvas americanas, adoçado (suave) ao final. Curiosidade apenas, mas sem defeito".


Lagar de Robla Premium 2008 Vino de la Tierra Castilla Y Leon, de Viños de Arganza, Espanha, Castilla. 

Notas: "RR = 83,0 e média = 85,8 com RP=91. Elaborado com a casta Mencia e 18 meses de barrica. Nâo dá para entender essa nota tão alta do RP".


Ferreirinha Reserva Especial 1984, de Casa Ferreirinha, Portugal, Douro.

"Vinho Extra, comprado por Neri no El Corte Ingles), RR = 88,0 e média = 81,7. Outra decepção. Algo de estranho ocorreu no rearrolhamento... O vinho tem muita acidez e pouco corpo. E não tem esse tempo todo (batizado?)">  Desabafo: Trouxe um Zurrapa pensando que se tratava de um Vinhaço. Cou Reclamar no El Corte Inglês!...

"Espumante Kompassus Rosé 2008 DOC Bairrada, de Kompassus Vinhos, Portugal, Bairrada. RR = 78,0 Castas Baga e Touriga Nacional. Médio, mas não vale o preço"


Miele con Tartufo Bianco, de TartufLanghe, Itália, Piobesi D'Alba - CN.

Estava excelente. Foi também comprado no El Corte Inglês de Lisboa e acompanhou um queijo Parmigiano Reggiano.

Os comentários sobre os vinhos e Notas, que se encontram entres aspas, pertencem a Roberto Rodrigues, cuja Colaboração inestimável o Mesa de Baco agradece.