Márcia Parente, Leonardo Carvalho, Márcio Monteiro e Caputo abrem os trabalhos.
Depois de Vinhos de Portugal, que aconteceu no Palácio São Clemente... Depois da Essência do Vinho, um bom Evento ocorrido no Espaço Cultural Sulamérica, a Confraria Des Amis du Mouton foi surpreendida, mais uma vez, em seu Encontro Regular para mais uma Degustação Didática...
O Professor Roberto Rodrigues, com Márcia Parente, no Serviço do Champagne.
Desta feita, a surpresa ficou por conta da apresentação de ótimos vinhos da Borgonha, incluindo um Rosé. Fechando a Degustação, um excelente exemplar da Champanha, além dos dois Vinhos Extras, amavelmente agraciados ao Grupo pelo Confrade João Luiz Caputo (com os fiambres).
Robeto Rodrigues propõe um brinde, com um dos Excelentes Borgonhas da Noite.
Uma Visão Panorâmica da Vasta Mesa de Degustação da ABS Flamengo.
Leonardo Carvalho, Márcio Monteiro e João Luiz Caputo: Bons de Faro.
Ubiraci Sant'anna da Costa e Godofredo Tinoco Duarte: Sempre Boa Inspiração.
Cláudia Dacorso, recém-chegada de uma Viagem Enogastronômica pelo Velho Mundo.
A belísima cor de pele de cebola clara do Vinho Rosé desta Noite.
Rosé de Pinot Noir 2010 AOC Bourgogne, de Château de Puligny-Montrachet, França, Bourgogne.
RR = 86,0 e média = 86,0: "Um pouco comum Rosé da Borgonha".
Chablis Grand Cru Grenouilles 2007, de Louis Jadot, França, Bourgogne.
RR = 91,0 e média = 91,3
Clos de La Chapelle Monopole "Morgeot" 2009 AOC Chassagne-Montrachet
1er Cru, de Domaine Duc de Magenta / Louis Jadot, França, Bourgogne.
RR = 90,0 e média = 90,8 com WS=91 e RP=92
Corton-Charlemagne Grand Cru 2009, de Domaine des Héritiers Louis Jadot,
França, Bourgogne. RR = 92,0 e Média = 92,2 com RP=96 e WE=96.
Vinho de muito boa cor amarelopalha claro, escorregadio, muito transparente e brilhante. Franco, amplo e fragrante, revelando aromas de flores brancas, como tília, frutas cítricas (lima); damasco. Cedrinho, baunilha, algo fermentado (casca de pão fresco), pimenta branca, amanteigado, mel... Na boca, é seco, fresco, equilibrado na alcoolicidade, macio, de médio corpo e sem taninos.
Réserve Perrin 2008 AOC Côtes du Rhône, de Perrin & Fils, França,
Rhône. (Extra, trazido por Caputo), RR = 88,0 e média = 88,5.
Champagne Grand Cru 2002 Brut, de Paul Bara, França, Champagne.
Nota do Mestre RR = 97,0. Os outros Membros aprovaram!
Rodney Strong Cabernet Sauvignon Estate Vineyards Alexander Valley 2009,
USA, Calofórnia. Sonoma County.
Farta Cesta de Variados Pães, Cuidadosamente Selecionados por João Luiz Caputo.
Pastinhas, Fiambres e Queijos Variados para acompanhar o final dos trabalhos.
Os créditos referentes ao nome dos vinhos pertencem a Roberto Rodrigues, a quem agradeço.
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