Roberto Rodrigues comanda a Degustação, ao lado de Márcia Parente.
Andei um tanto ausente, pois fui à Terra dos Pampas e só degustei Vinhos Nacionais, acompanhados por Entranhas, Bifes de Chorizo, Bifes de Ancho, Matambrito de Cerdo e Tapas de Ojo de Bife... Pois bem... Um dia antes da minha triunfal partida - com esperança de tangos e milongas -
Visão Panorâmica da Grande Mesa de Degustação da ABS-Flamengo.
para essa verdadeira viagem enogastronômica, o Professor Roberto Rodrigues, que também regressara de uma viagem além mar, surpreendeu o Grupo com uma Degustação de excelentes vinhos espanhóis, dentre outros, de Portugal e Chile.
Verdejo Cuvée Especial 2011 DO Rueda, de José Parente, Espanha, Rueda.
"RR = 88,0 e média do Grupo = 87,9. Muito bom, mas caro"
Prado Rey Elite 2005 DO Ribera del Duero, de Bodega Real Sitio de
Ventosila, Espanha, Ribera del Duero. RR = 93,0 e média = 91,6.
O. Fournier 2005 DO Ribera del Duero, O. Fournier, Espanha, Ribera
del Duero.
"RR = 95,0 média do Grupo = 93,3 e RP=93. Pareceu muito mais jovem que o Prado Rey Elite, o que denota ter muito mais vida pela frente. Um grande vinho". Vinho de de bela cor vermelhorrubi escuro, escorregadio, com flexos violáceos, opaco e brilhante. Aromas de baunilha, caramelo, flores, como violeta e rosa; amora, cassis, funcho, ameixa em calda; café, tabaco, chocolate, carne fresca, figo, chá preto, aromas farmacêuticos... Na boca, é seco, sápido, de equilibrado para quente, macio; de encorpado, para muito encorpado e com taninos de equilibrados, para tânico.
Huasa de Pilen Alto 2010, de Bodega de Inia, Chile,.
"Vinho extra, levado por Claudia Dacorso. Estava defeituoso. Vinho da casta País, sem nenhuma durabilidade. Já passado e alterado. Como é possível a World Wine vender um vinho como este a quase cem reais? E ter uma blogueira que elogiou?"
Conde de los Andes 2004 Rioja Gran Reserva, de Federico Paternina,
Espanha, Rioja.
"Vinho extra, RR = 84,0 e média do Grupo = 87, Rioja de estilo antigo, de produtor de segunda linha. Embora de safra boa, não durou e já está dobrando o 'Cabo da Boa Esperança'."
Ruptura 2010 DOC Douro, de Rita Ferreira Unipessoal (Conceito),
Portugal, Douro.
"Vinho extra levado por Claudia Dacorso. Notas: RR = 86,0. Bom vinho, embora "de entrada". Correto, de boa qualidade. Uma grande jovem enóloga"
Eskuadro & Kompassu Bruto 2010 DOC Bairrada, de Kompassus Vinhos
Ltda, Portugal, Bairrada.
"RR = 89,0. Uma curiosidade. Sem grandes pretenções e sem grande futuro."
Os créditos pelas notas que estão entre aspas pertencem ao Profo. Roberto Rodrigues, a quem o Mesa de Baco agradece.
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